習い事

この前の日曜日に習い事に行ってまいりました。
私の習い事は、「パン教室」!!

焼きたてのおいしいパンが食べたい!!という思いから、習い始めて早5年。
結婚したら習い事はできなくなるかなぁ、と思っておりましたが、理解ある優しい夫のおかげで、今も続けて通っております。(月に1度のペースです。)



この日のメニューは、カイザーゼンメル、クレセントロール、スチームケーキの3種類。
カイザーゼンメルとクレセントロール(三日月形のロールパン)は、ともにオーストリアのパン。
スチームケーキは蒸しパンのようなものです。仕上げに焼印を押すと、なんだか格が上がった感じですよね!?

まだまだ勉強中のパンですが、いつか旅館の朝食で焼きたてのパンを提供できたらなぁ…なんて、勝手な妄想を膨らませている今日この頃です(笑)。

  


Posted by miyamaso at 2010年01月19日19:41
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miyamaso
福島県の西郷村(にしごうむら)の山あいで温泉旅館を営んでおります。