ブナのさんぽ道

この前の日曜日に習い事に行ってまいりました。
私の習い事は、「パン教室」！！

焼きたてのおいしいパンが食べたい！！という思いから、習い始めて早５年。
結婚したら習い事はできなくなるかなぁ、と思っておりましたが、理解ある優しい夫のおかげで、今も続けて通っております。（月に１度のペースです。）



この日のメニューは、カイザーゼンメル、クレセントロール、スチームケーキの３種類。
カイザーゼンメルとクレセントロール（三日月形のロールパン）は、ともにオーストリアのパン。
スチームケーキは蒸しパンのようなものです。仕上げに焼印を押すと、なんだか格が上がった感じですよね！？

まだまだ勉強中のパンですが、いつか旅館の朝食で焼きたてのパンを提供できたらなぁ…なんて、勝手な妄想を膨らませている今日この頃です（笑）。