ブナのさんぽ道

昨夜は主人と、とあるレストランにてフレンチのコースディナーをいただいてまいりました。
昨日は私たち二人にとって、特別な記念日でしたので、ちょっと贅沢をしてきました。

お料理は、地元の食材をふんだんに使用した、見た目もお味もすばらしいものばかりでした
どれもおいしくいただきましたが、なかでも心に残った一品は、メインの「宇都宮牛のポワレ」です

ナイフを入れたときの軟らかさ、口に運んだときの肉のうまみと、鼻からぬけてゆく香り…。

とってもおいしかったです

普段は日本酒党の私ですが、昨夜はワインをいただいてまいりました。
これがまた、とっても美味！！！

ワインの知識がないので、難しいことはわかりませんが、とにかくおいしかったんです。
３種類の珍しいワインをいただきました。


ごちそうを前にすると、ついつい笑顔がこぼれてしまいます。
私たちも、お客様を笑顔にするような「ごちそう」を提供していきたいです。
心を尽くして、お客様をおもてなしする。

がんばらなくちゃ